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上班族一日三餐健康食谱

作者: 发布时间:2008-01-31 16:25:11 来源:

  现代社会,紧张的工作节奏让职场人忽视了自身的健康状况,面对纷繁的工作,健康已被透支。我们在惋惜高秀敏与傅彪的相继离世的时候,更应该珍惜自己尚还健康的生命。也许你没有注意,你的身边早已是“杀”机四伏。

  很多职场人士不注意自己的饮食问题,总是以工作太忙为理由,信奉着“将就”主义。上班一族生活节奏快,早上经常不吃饭或仅以牛奶、豆浆果腹,中午快餐凑合,一日三餐不能供给必须的营养成分。

  早餐

  “一日之计在于晨”,上班族应看到早餐在一日三餐中的重要性,不吃早餐,严重伤胃,无法精力充沛地工作,而且还容易“显老”。你需要在早餐中摄入一天中20%卡路里的热量和足够的蛋白质,蛋白质可使你集中注意力并使你精神充沛。注意!果酱和白糖会使你依旧迷迷糊糊,而且还会增加肥胖、糖尿病、结肠癌和心血管疾病的可能性。

  清爽而营养的早餐食谱:

  *绿茶:由于绿茶含有苯酚、栎素、儿茶酸等物质,因此它可以保护心脏,抗肺癌、胃癌、肠癌和食道癌。而咖啡不但会使血压升高,还会增高血液中胆固醇的含量,所以你每天多只能喝杯咖啡。*涂过黄油的全麦面包营养丰富,可以促进人体吸收矿物质并且还可预防结肠癌,黄油富含维生素A,因此也是必不可少的。

  *用豆浆冲煮的燕麦片粥:豆浆蛋白质的含量丰富而且其中的乳糖可以防治白内障;而燕麦则可以防治心血管病。

  *煮鸡蛋、瘦火腿肉或鸡肉:这些富含蛋白质而且可以增强你的记忆力的食物任你选择。

  *酸奶(天然或杏仁及果仁酸奶):酸奶可以提高你的免疫力,防治传染病和腹泻,以及增加钙质。它不像牛奶那样,让某些人喝下去难受的缺点。杏仁、桃仁等果仁可以增加镁的含量。

  *水果(猕猴桃、杏、李子、芒果、桃、草毒等水果)、蔬菜或其鲜榨汁(桔子、杏、桃、西红柿、胡罗卜。等的鲜榨汁)。这些水果及蔬菜中高含量的维生素B和C可以增强你的记忆力,令你注意力集中并减轻你工作学习中的压力。

  午餐

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